Соус Унагі

Соус Унагі - це густий соус з приємним післясмаком. Є класичною японською заправкою для вугря. До його складу входять: соєвий соус, цукор, вода, крохмаль, соус мірін (рисове вино), рисовий оцет, дріжджовий екстракт.